Користь антиоксидантів

2

Щоб організм чинив опір старінню і повноцінно функціонував, постарайся збагатити своє меню продукти, багаті антиоксидантами. Відомо, що користь антиоксидантів полягає в «порятунку» організму від вільних радикалів – молекул, які з’являються з-за впливу екології, хімічних речовин в продуктах, тютюнового диму, а також в ході життєдіяльності людського організму. Доведено, що саме ці молекули є причиною багатьох захворювань. Твоєї захистом стане їжа, багата антиоксидантами. Безумовно, це продукти рослинного походження: фрукти, овочі, ягоди. Встановлено взаємозв’язок: інтенсивніше їх забарвлення, тим більше антиоксидантів вони містять.

Вода, що надходить в організм, бере участь у кожної хімічної реакції і очищає від токсичних речовин. Два літри на добу, якщо у тебе відсутні протипоказання за станом здоров’я, повинні стати правилом, а не винятком. Що є, щоб залишатися здоровою і не старіти? Тільки натуральну їжу, нічого швидкорозчинного, не зловживай тепличними плодами. Щоб кишечник функціонував нормально, і організму вистачало кальцію, у твоєму меню щодня повинні бути кисломолочні продукти (кефір, бринза, сир). Не відмовляйся від червоного м’яса, його бажано їсти 2 рази в тиждень (джерело заліза). Морська риба – джерело йоду, що принципово важливо для підтримки ендокринної та імунної систем.

Враховуючи, що у ході кулінарної обробки частина корисних інгредієнтів втрачається, готувати рибу краще на пару, а солити – в солі з йодом (йодованої). Каші на сніданок стануть профілактикою серцевих захворювань (50 г гречаної крупи міститься добова норма фолієвої кислоти) В червоному сухому вині містяться біофлавоноїди, нейтралізують вільні радикали, що володіють протизапальною дією. 100 мл вина в день перед трапезою істотно знизять загрозу серцево-судинних та онкозахворювань. Достатньо однієї стограмової плитки шоколаду в тиждень для зменшення рівня «поганого» холестерину в крові і підвищення імунітету. Дуже багато антиоксидантів у свіжої та замороженої чорниці, регулярне вживання чорниці зміцнює пам’ять і покращує зір.

+1
Твітнуть
Поділитися2