Омлет здоровенний

19

Їла вчора з донькою в кафеху, сантиметра 4 напевно омлет. Дитина взагалі пританцьовував, довелося свою порцію віддати) як його таким робити? бажано в мульті, до духовки я не скоро доберуся (у мене якщо омлет піднімається, то падає сек за 30. А там як запіканка, такий пружний, високий. Або це просто потрібно стільки яєць набовтати, щоб він рідкий форму високо заповнив? хто знає, розкажіть