Mnoho lidí pociťuje od rána do rána výrazné výkyvy chuti k jídlu. Zatímco někteří se probouzejí připraveni k jídlu, jiní nemají chuť na snídani. Tato variabilita není způsobena pouze osobními preferencemi; Hladinu ranního hladu může ovlivnit celá řada faktorů. Zde je pohled na některé neočekávané důvody, proč se můžete probudit s pocitem hladu – nebo vůbec ne – a praktické kroky k vyřešení problému.
Pochopení základů ranní chuti k jídlu
Nejjednodušším vysvětlením kolísání ranní chuti k jídlu je večerní jídelníček. Ti, kteří jedí velká jídla nebo jedí pozdě v noci, se častěji probudí s pocitem hladu, protože jejich tělo nemělo čas jídlo před spaním úplně strávit. Naproti tomu dřívější, lehčí večeře umožňuje tělu jídlo metabolizovat a udělat si místo na snídani. Chuť k jídlu je však složitý proces, který je ovlivněn hormony, spánkem, věkem a potenciálně základními zdravotními stavy.
Čtyři hlavní příčiny ranního hladu
-
Vyšší rychlost metabolismu: Lidé s vyšší rychlostí metabolismu – často sportovci nebo lidé s větší svalovou hmotou (protože svaly spalují více kalorií než tuk) – mají tendenci rychle spálit kalorie, a to i během spánku. To může vést ke zvýšenému hladu po ránu. Jak vysvětluje registrovaná dietoložka Kimberly Wiemann, MS, RDN: “Lidé s rychlejším metabolismem mohou pociťovat větší hlad než lidé s pomalejším metabolismem, protože jejich tělo tráví potravu rychleji.”
-
Základní zdravotní stavy: Poruchy krevního cukru, zejména u lidí s cukrovkou nebo jinými souvisejícími zdravotními problémy, mohou významně ovlivnit chuť k jídlu. “Lidé s cukrovkou mohou mít stav nazývaný ranní fenomén, který se vyznačuje vysokou hladinou cukru v krvi ráno, což může vést ke zvýšenému hladu,” poznamenává Wiemann. Navíc některé léky, jako jsou steroidy, některá antidepresiva, antihistaminika a léky na migrénu, jsou spojeny se zvýšenou chutí k jídlu.
-
Neadekvátní spánek: Spánek a chuť k jídlu spolu úzce souvisí. Výzkum neustále ukazuje, že nedostatek spánku zhoršuje schopnost mozku regulovat hlad. Jedna studie zjistila, že omezení spánku vedlo ke snížení kontroly chuti k jídlu, zatímco jiná zjistila, že ženy s omezeným spánkem zažívaly zvýšený hlad a chutě na jídlo (zejména na čokoládu). Adekvátní spánek je rozhodující pro zvládnutí ranní chuti k jídlu.
-
Vliv stárnutí: Jak stárneme, naše schopnost přesně cítit hlad a žízeň může klesat. Navíc metabolismus má tendenci se s věkem zpomalovat a celková kalorická potřeba klesá. Starším dospělým může prospět, když jedí menší, častější jídla, počínaje lehkou snídaní.
Připravte si vydatnou snídani
Pro boj s ranním hladem se zaměřte na kombinaci bílkovin a komplexních sacharidů. Protein je obzvláště sytý a vláknina v komplexních sacharidech zpomaluje trávení a podporuje trvalý pocit plnosti. Zvažte následující možnosti:
- Smoothie bohaté na bílkoviny s vysoce kvalitním zdrojem vlákniny
- Celozrnný toast spárovaný se třemi vejci
*Řecký jogurt s ořechy a lesním ovocem (navrch s obyčejným pro extra bílkoviny)
Důležitost snídaně, i když nemáte chuť k jídlu
I když ráno nepociťujete hlad, začlenění snídaně do denní rutiny může být často prospěšné. Vynechávání jídel může vést k „rozmrzelosti“ – kombinaci hladu a podrážděnosti – což může negativně ovlivnit koncentraci a náladu.
Závěr
Kolísání ranní chuti k jídlu je způsobeno metabolismem, spánkem, věkem a potenciálně základními zdravotními stavy. Upřednostnění snídaně bohaté na bílkoviny a vlákninu, i když nemáte zrovna hlad, může podpořit trvalou energii, lepší náladu a lepší celkové zdraví.
