Nutriční specialistka Molly Knudsen vám připomíná, že si můžete vychutnat chutě podzimu, aniž byste obětovali nutriční hodnotu. Letos se zbavte sladkých dýňových pochoutek a vezměte si snídaňový pokrm bohatý na vlákninu – její recept na ovesnou kaši Pumpkin Pie Overnight obsahuje působivých 16 gramů vlákniny na porci.
Není žádným tajemstvím, že vláknina je nezbytná pro dobré zdraví: napomáhá trávení, reguluje hladinu cukru v krvi, reguluje cholesterol a hlavně podporuje pocit plnosti. Průměrný člověk zkonzumuje jen asi polovinu doporučeného denního příjmu vlákniny (25-38 gramů).
Ovesné vločky Knudsen řeší tento častý problém promyšlenou kombinací různých ingrediencí s vysokým obsahem vlákniny: klasický rolovaný oves, chia semínka, řecký jogurt, dýňové pyré a špetku organické mindbodygreen Fiber+ s prebiotiky. Tato směs obsahuje vlákninu z fazolí garbanza, hub a zeleného kiwi pro celou řadu výhod.
Proč tento recept překonává běžné dýňové koření
Krása těchto ovesných kaší je v jejich jednoduchosti. Není potřeba žádná příprava – stačí smíchat všechny ingredience v dóze nebo nádobě a nechat přes noc v lednici, abyste měli snídani připravenou k přímé spotřebě. Knudsen poznamenává, že přidání dýňového pyré přemění obvyklou těžkou texturu nočního ovsa na lehčí, nadýchanější díky své jedinečné konzistenci.
Zatímco koření na dýňový koláč dodává neodolatelnou podzimní hřejivost, recept se chytře vyhýbá přidanému cukru. Knudsen zdůrazňuje, že tato kombinace umožňuje, aby prosvítala přirozená sladkost dýně a koření – ideální pro ty, kteří chtějí bezstarostný zážitek bez viny.
Extra dávka vlákniny pro vaši podzimní rutinu
Kromě toho, že jsou tyto ovesné vločky chutné, nabízejí několik výhod:
- Udržitelná energie: Vysoký obsah vlákniny vám pomůže cítit se déle sytí, zabrání rannímu svačince a výpadkům energie.
- Zdraví trávení: Rozpustná i nerozpustná vláknina podporuje zdravé trávení a pravidelnost střev.
- Regulace cukru v krvi: Vláknina pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, takže je lepší volbou pro snídani než syté alternativy.
Tyto dýňové koláče Overnight Oats jsou lahodným a výživným způsobem, jak si užít chuť podzimu a přitom zůstat zdravý. Je snadné je připravit na rušná rána a poskytují trvalou energii po celý den.
