Limetky, malé zelené citrusové plody známé svou šťávou a kůrou, nabízejí kromě osvěžující chuti širokou škálu zdravotních výhod. Limetky, bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály, hrají důležitou roli při podpoře imunity, zdraví srdce a dokonce i v prevenci chronických onemocnění. Zde je podrobný pohled na to, jak zvýšení příjmu vápna ovlivňuje vaše tělo.
1. Snižte riziko ledvinových kamenů
Ledvinové kameny jsou tvrdé minerální usazeniny, které se tvoří v ledvinách v důsledku vysoké koncentrace odpadních látek, jako je vápník a šťavelan v moči. Tyto kameny mohou způsobit silnou bolest, když procházejí močovými cestami. Limetky obsahují citrát, přírodní inhibitor kamene. Zvýšením vylučování vápníku močí limetky snižují pravděpodobnost tvorby krystalů. To je důvod, proč se limetková šťáva často doporučuje spolu s doplňky citrátu draselného, což je standardní léčba ledvinových kamenů.
2. Možná ochrana před žaludečními vředy
Helicobacter pylori (H. pylori ) je bakteriální infekce, která postihuje až 40 % Američanů a je spojována s peptickými vředy, gastritidou a dokonce rakovinou žaludku. Výzkumy ukazují, že citrusové flavonoidy obsažené v limetce mohou bojovat proti H. pylori. Laboratorní studie ukazují, že extrakty z vápna snižují přežití bakterií, i když k potvrzení těchto účinků je zapotřebí více klinických studií na lidech. To je důležité, protože infekce H. pylori často zůstávají neodhaleny, což vede k chronickému zánětu a zvýšenému riziku rakoviny.
3. Posílení imunitního systému
Limetky, stejně jako ostatní citrusové plody, jsou bohaté na vitamín C a folát. Vitamin C reguluje imunitní systém neutralizací volných radikálů – nestabilních molekul, které poškozují buňky – a stabilizací kolagenu pro zdraví střev. Folát podporuje regulační T buňky, které zabraňují nadměrným imunitním reakcím, jako jsou záněty a alergie. Silný imunitní systém je nezbytný pro boj s infekcemi a chronickými nemocemi.
4. Zlepšete zdraví srdce
Limety pomáhají produkovat oxid dusnatý, který je nezbytný pro rozšíření cév a regulaci krevního tlaku. Obsahují také hesperidin, flavonoid spojený se snižováním krevního tlaku, zlepšováním hladiny cukru a lipidů v krvi a snižováním rizika krevních sraženin. Díky tomu jsou limetky cenným doplňkem stravy zdravé pro srdce. Souvislost mezi konzumací citrusových plodů a kardiovaskulárním zdravím je stále více uznávána jako klíčové preventivní opatření.
5. Zlepšené vstřebávání železa
Železo je nezbytné pro transport kyslíku v krvi a vitamín C výrazně zvyšuje jeho vstřebávání. Limetky jsou bohaté na vitamín C, což tělu umožňuje efektivně vstřebávat železo z potravy. To je zvláště důležité pro osoby náchylné k nedostatku železa, jako jsou ženy v reprodukčním věku a osoby s onemocněním trávicího systému.
Nutriční informace pro jednu střední limetku
Zde je rozpis živin v jedné střední limetce:
- Kalorie: 20.1
- Tuk: 0,134 g
- Sodík: 1,34 mg
- Sacharidy: 7,04 g
- Vláknina: 1,88 g
- Bílkoviny: 0,469 g
- Vitamín C: 19,5 mg (22 % DV)
- Draslík: (dobrý zdroj)
- Folát, vitamín B6, thiamin: (podporuje zdraví srdce a imunitu)
Rizika a preventivní opatření
Ačkoli jsou limetky obecně bezpečné, mohou představovat určitá rizika:
- Fytodermatitida: Sloučeniny v limetce reagují s ultrafialovým světlem a způsobují zarudnutí pokožky, puchýře a podráždění. To je zvláště výrazné při manipulaci s limetkami na slunci.
- Gastroezofageální refluxní choroba (GERD): Kyselost může zhoršit reflux kyseliny u citlivých lidí.
- Eroze zubní skloviny: Časté používání opotřebovává zubní sklovinu. Pijte limetkovou šťávu s jídlem, abyste stimulovali produkci slin, které mohou zředit kyselost.
Zařaďte do svého jídelníčku limetky
Limetky dodávají šmrnc nápojům a pokrmům. Před použitím limetky vždy omyjte, abyste zabránili křížové kontaminaci kůrou. Zvažte přidání limetkové šťávy do vody, salátů nebo marinád pro zdravou a chuťovou podporu.
Na závěr Pravidelná konzumace limetky poskytuje významné zdravotní výhody, od prevence ledvinových kamenů po posílení imunity a ochranu před srdečními chorobami. Přestože existují menší rizika, lze je snadno zmírnit jednoduchými preventivními opatřeními. Zařazením limetek do svého jídelníčku můžete využít sílu tohoto všestranného citrusového ovoce ke zlepšení své pohody.
