Výzkum podporuje silnou vazbu mezi stravou a rizikem demence, přičemž jeden stravovací vzorec vykazuje významné ochranné účinky. Studie publikovaná v Journal of the American Medical Association analyzovala údaje od více než 8 000 dospělých a starších dospělých a zjistila, že ti, kteří přísně dodržovali dietu MIND (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay), měli o 17 % nižší pravděpodobnost rozvoje demence ve srovnání s těmi, kteří ji dodržovali nejméně přísně.
Co je to MIND dieta?
Dieta MIND kombinuje principy středomořské a DASH diety, upřednostňuje celé, nezpracované potraviny a zároveň omezuje potraviny spojené s úbytkem kognitivních funkcí. Studie dala účastníkům skóre od 0 do 15 na základě jejich souladu s protokolem. Průměrné skóre mezi účastníky bylo 8,3 z 15. Na konci studie se u 775 z více než 8 000 účastníků rozvinula demence. Tato studie staví na předchozích zjištěních Harvard Chan School of Public Health a Rush University Medical Center, které prokázaly kognitivní výhody těchto dietních přístupů.
Klíčové složky stravy MIND:
Pro maximalizaci kognitivního zdraví, MIND Diet zdůrazňuje:
- Celozrnné: Minimálně 3 porce denně
- Zelenina: Alespoň 1 porce denně (kromě listové zeleniny)
- Leafy Greens: Více než 6 porcí týdně
- Ořechy: Alespoň 5 porcí týdně
- Nohy: Minimálně 4 jídla týdně
- Bobule: Nejméně 2 porce týdně
- Drůbež: Minimálně 4 jídla týdně
- Ryby: Alespoň 1 jídlo týdně
- Olivový olej: Primární olej na vaření
Dieta také omezuje:
- Pečení a sladkosti: Méně než 5 porcí týdně
- Červené maso: Méně než 4 porce týdně
- Sýry a smažená jídla: Méně než 1 porce týdně
- Máslo a margarín: Méně než 1 polévková lžíce denně
Beyond Diet: Více návyků pro zdraví mozku
Zatímco strava je kritická, holistické zdraví mozku vyžaduje více než jen výběr potravin. Výzkumy ukazují, že pravidelné cvičení může snížit riziko demence až o 30 %, bez ohledu na typ aktivity. Stejně tak konzumace živin podporujících paměť (jako jsou omega-3, kurkumin a ženšen) a udržování sociální angažovanosti jsou životně důležité součásti dlouhodobé kognitivní odolnosti.
Demence zůstává hlavní příčinou úmrtí, ale proaktivní přístup prostřednictvím stravy, cvičení a společenských aktivit může významně snížit vaše riziko. Tato studie zdůrazňuje sílu zásahů do životního stylu k udržení zdraví mozku, jak stárneme.
