Mantenerse hidratado es fundamental, especialmente cuando se sigue una dieta cetogénica. El estilo de vida cetogénico, caracterizado por un alto consumo de grasas, una cantidad moderada de proteínas y un consumo muy bajo de carbohidratos, modifica el equilibrio de líquidos y electrolitos del cuerpo. Cuando reduce los carbohidratos, sus reservas de glucógeno se agotan, lo que provoca la pérdida de agua. Además, restringir los alimentos procesados (a menudo con alto contenido de sodio) puede afectar aún más los niveles de líquidos.
Por qué es importante la hidratación en Keto
Cuando comienzas con Keto por primera vez, tu cuerpo se adapta a quemar grasa como combustible en lugar de glucosa. Este proceso provoca una rápida pérdida de peso de agua a medida que se vacían las reservas de glucógeno. Para evitar la deshidratación, es fundamental aumentar la ingesta de agua. Reponer electrolitos (sodio, potasio, magnesio) junto con agua es igualmente importante, ya que estos minerales se pierden al orinar más.
Bebidas que se deben evitar en Keto
Manténgase alejado de las bebidas azucaradas como refrescos, jugos y tés endulzados, ya que rápidamente descarrilan sus objetivos bajos en carbohidratos. La leche de vaca contiene una cantidad significativa de carbohidratos, lo que la hace inadecuada para una dieta cetogénica estricta. Incluso las bebidas “dietéticas” deben limitarse, ya que los edulcorantes artificiales pueden provocar antojos de carbohidratos en algunas personas.
9 bebidas cetogénicas para mantenerte hidratado
Aquí hay nueve bebidas que se alinean con un estilo de vida cetogénico:
- Agua: El campeón indiscutible de la hidratación. Tenga una botella de agua a mano y beba a sorbos durante el día. Trate de consumir de 11,5 a 15,5 tazas al día.
- Té natural: Cero carbohidratos y sin calorías (sin azúcar agregada). Los tés negros, verdes o de hierbas son excelentes opciones.
- Seltzer o agua con gas: Una alternativa burbujeante al agua corriente. Asegúrese de que no esté endulzado; El agua tónica contiene azúcar. Una rodaja de limón agrega una cantidad mínima de carbohidratos.
- Café negro: Completamente compatible con ceto. Para agregar grasa, es aceptable un chorrito de crema espesa sin azúcar. Limite la ingesta de cafeína a 400 mg al día.
- Caldo de huesos: Bajo en carbohidratos, alto en proteínas y reconfortante. El caldo de huesos de res aporta 9 g de proteína por taza. El caldo de pollo tiene menos proteínas pero sigue siendo hidratante.
- Leches de frutos secos (sin azúcar): La leche de almendras o de coco son alternativas cetogénicas a los lácteos. Elija variedades sin azúcar para evitar los carbohidratos ocultos. La leche de coco tiene un mayor contenido de grasas saturadas.
- Alcohol (con moderación): Los vinos secos (tintos o blancos) contienen una cantidad mínima de carbohidratos. Los licores fuertes (ginebra, vodka, ron) no contienen carbohidratos. Mezcle con agua o agua con gas en lugar de batidoras azucaradas.
- Batidos cetogénicos: Mezcle verduras de hojas verdes, bayas bajas en carbohidratos, mantequilla de nueces, aguacate o yogur griego sin azúcar con agua o leche de nueces sin azúcar. Use stevia para darle dulzura.
- Agua con infusión de electrolitos: Agregue una pizca de sal marina, cloruro de potasio o citrato de magnesio al agua para reponer los electrolitos perdidos.
La comida para llevar
Mantenerse hidratado con ceto requiere una elección de bebidas consciente. Priorice el agua, los tés sin azúcar y las alternativas bajas en carbohidratos. Evite las bebidas azucaradas y limite los edulcorantes artificiales. Al tomar decisiones informadas, puede mantener una hidratación óptima y respaldar su estilo de vida cetogénico.
Fuentes editoriales
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Recursos
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