L’hypothyroïdie, une maladie dans laquelle la glande thyroïde ne produit pas suffisamment d’hormones, peut avoir un impact significatif sur les niveaux d’énergie, le métabolisme et le bien-être général. Même si les médicaments constituent souvent la pierre angulaire du traitement, de nombreuses personnes cherchent des moyens de compléter leur traitement par des ajustements de leur mode de vie, notamment en modifiant leur régime alimentaire. Mais l’alimentation joue-t-elle réellement un rôle dans la gestion de l’hypothyroïdie ?
La relation entre régime alimentaire et hypothyroïdie est complexe. Il ne s’agit pas de trouver un « remède » par l’alimentation, mais plutôt de faire des choix qui soutiennent la capacité de votre corps à fonctionner de manière optimale malgré le déséquilibre hormonal.
Comprendre la connexion
Les hormones thyroïdiennes influencent le métabolisme – l’efficacité avec laquelle votre corps utilise l’énergie. Lorsque ces niveaux sont faibles, comme dans l’hypothyroïdie, le métabolisme ralentit, ce qui peut entraîner une prise de poids, de la fatigue et d’autres symptômes. Bien que l’alimentation ne puisse pas directement « réparer » la production d’hormones thyroïdiennes, certains aliments peuvent soit améliorer, soit entraver la façon dont votre corps traite les hormones existantes.
Que devriez-vous manger ?
Concentrez-vous sur les aliments riches en nutriments qui fournissent des éléments constitutifs d’un métabolisme sain :
- Sélénium : Ce minéral est crucial pour la production d’hormones thyroïdiennes. Les bonnes sources comprennent les noix du Brésil, les fruits de mer (en particulier le thon et le flétan), les œufs et les grains entiers.
- Fer : Une carence en fer peut aggraver les symptômes de l’hypothyroïdie. Incluez des viandes maigres, des lentilles, des épinards et des céréales enrichies dans votre alimentation.
- Zinc : Ce minéral soutient la fonction thyroïdienne. Trouvez-le dans les graines de citrouille, les pois chiches, les huîtres et le bœuf.
- Iode : Crucial pour la synthèse des hormones thyroïdiennes, l’iode se trouve en abondance dans le sel iodé, les fruits de mer et les produits laitiers.
Aliments à aborder avec prudence :
Bien qu’aucun aliment spécifique ne « provoque » une hypothyroïdie, certains peuvent potentiellement interférer avec l’absorption des nutriments ou exacerber les symptômes :
- Goitrogènes : Présents dans les légumes crucifères (brocoli, chou-fleur, chou) et dans le soja, ces composés peuvent interférer avec l’absorption de l’iode lorsqu’ils sont consommés en grande quantité. La cuisson de ces légumes peut réduire leur effet goitrogène.
- Aliments hautement transformés : Souvent pauvres en nutriments et riches en graisses malsaines, en sucre et en additifs, les aliments transformés peuvent contribuer à l’inflammation et nuire au bien-être général.
Au-delà de l’assiette : facteurs liés au style de vie
L’alimentation n’est qu’une pièce du puzzle. Les techniques de gestion du stress comme le yoga ou la méditation peuvent être utiles, car les hormones du stress peuvent avoir un impact sur la fonction thyroïdienne. L’exercice régulier, même des promenades douces, peut stimuler le métabolisme et améliorer l’humeur. Un sommeil suffisant est également vital pour l’équilibre hormonal.
N’oubliez pas que la gestion de l’hypothyroïdie est un voyage à multiples facettes. Même si les changements alimentaires peuvent contribuer à votre bien-être général, il est essentiel de travailler en étroite collaboration avec votre médecin. Ils peuvent adapter le traitement à vos besoins spécifiques, suivre vos progrès et répondre à toutes vos préoccupations.
