Rester hydraté est essentiel, surtout lorsque l’on suit un régime cétogène. Le mode de vie céto, caractérisé par un apport élevé en graisses, modéré en protéines et très faible en glucides, modifie l’équilibre hydrique et électrolytique de votre corps. Lorsque vous réduisez les glucides, vos réserves de glycogène s’épuisent, entraînant une perte d’eau. De plus, restreindre les aliments transformés (souvent riches en sodium) peut affecter davantage les niveaux de liquide.
Pourquoi l’hydratation est importante sur Keto
Lorsque vous démarrez le céto pour la première fois, votre corps s’adapte à la combustion des graisses comme carburant au lieu du glucose. Ce processus entraîne une perte rapide de poids en eau à mesure que les réserves de glycogène sont vidées. Pour éviter la déshydratation, une consommation accrue d’eau est cruciale. La reconstitution des électrolytes (sodium, potassium, magnésium) ainsi que de l’eau est tout aussi importante, car ces minéraux sont perdus en raison d’une miction accrue.
Boissons à éviter sur Keto
Évitez les boissons sucrées comme les sodas, les jus et les thés sucrés, car elles font rapidement dérailler vos objectifs faibles en glucides. Le lait de vache contient des glucides importants, ce qui le rend impropre au céto strict. Même les boissons « diététiques » devraient être limitées, car les édulcorants artificiels peuvent déclencher des envies de glucides chez certaines personnes.
9 boissons céto-friendly pour vous garder hydraté
Voici neuf boissons qui correspondent à un mode de vie cétogène :
- Eau : La championne incontestée de l’hydratation. Gardez une bouteille d’eau à portée de main et buvez-la tout au long de la journée. Visez 11,5 à 15,5 tasses par jour.
- Thé nature : Zéro glucides et sans calories (sans sucre ajouté). Les tisanes noires, vertes ou aux herbes sont d’excellents choix.
- Seltzer ou eau pétillante : Une alternative pétillante à l’eau plate. Assurez-vous qu’il n’est pas sucré ; l’eau tonique contient du sucre. Un quartier de citron ajoute un minimum de glucides.
- Café noir : Entièrement conforme au céto. Pour ajouter de la graisse, un peu de crème épaisse non sucrée est acceptable. Limitez votre consommation de caféine à 400 mg par jour.
- Bouillon d’os : Faible en glucides, riche en protéines et réconfortant. Le bouillon d’os de bœuf fournit 9 g de protéines par tasse. Le bouillon de poulet est moins riche en protéines mais reste hydratant.
- Laits de noix (non sucrés) : Le lait d’amande ou de coco sont des alternatives aux produits laitiers respectueuses du céto. Choisissez des variétés non sucrées pour éviter les glucides cachés. Le lait de coco est plus riche en graisses saturées.
- Alcool (avec modération) : Les vins secs (rouges ou blancs) contiennent un minimum de glucides. Les alcools forts (gin, vodka, rhum) ne contiennent aucun glucide. Mélanger avec de l’eau ou de l’eau gazeuse au lieu de mélangeurs sucrés.
- Smoothies céto : Mélangez des légumes-feuilles, des baies à faible teneur en glucides, du beurre de noix, de l’avocat ou du yaourt grec non sucré avec de l’eau ou du lait de noix non sucré. Utilisez de la stévia pour la douceur.
- Eau infusée d’électrolytes : Ajoutez une pincée de sel marin, de chlorure de potassium ou de citrate de magnésium à votre eau pour reconstituer les électrolytes perdus.
Les plats à emporter
Rester hydraté avec le céto nécessite des choix de boissons réfléchis. Donnez la priorité à l’eau, aux thés non sucrés et aux alternatives faibles en glucides. Évitez les boissons sucrées et limitez les édulcorants artificiels. En faisant des choix éclairés, vous pouvez maintenir une hydratation optimale et soutenir votre mode de vie cétogène.
Sources éditoriales
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Ressources
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