Le jus de grenade et le jus de tomate sont souvent présentés comme des moyens naturels pour abaisser la tension artérielle, une étape clé dans la réduction du risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Bien que les deux offrent des avantages potentiels, les preuves actuelles suggèrent que le jus de grenade pourrait être légèrement plus efficace, même si les effets ont tendance à être temporaires. La clé réside dans la manière dont ces jus interagissent avec les processus naturels du corps.
Jus de grenade : un effet plus fort, mais éphémère
Des études indiquent que la consommation quotidienne de 5 à 10 onces de jus de grenade peut réduire la tension artérielle systolique (le chiffre le plus élevé) d’environ 5 à 7 points. Toutefois, cette réduction ne semble durer qu’environ deux mois. Le mécanisme derrière cet effet implique probablement les nitrates naturels présents dans les grenades. Ces nitrates se transforment en oxyde nitrique, qui détend et élargit les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi la pression.
De plus, le jus de grenade contient des antioxydants qui inhibent les enzymes de conversion de l’angiotensine, un élément essentiel dans la régulation de la pression artérielle. Une seule tasse fournit une dose substantielle de potassium (533 mg), qui contribue à abaisser la tension artérielle, bien qu’une consommation excessive puisse être problématique pour les personnes souffrant de problèmes rénaux.
Jus de tomate : une option moins étudiée, mais néanmoins utile
Bien que les recherches sur le jus de tomate soient moins approfondies, certaines preuves suggèrent des avantages, en particulier ceux du composé lycopène. Le lycopène, un antioxydant, protège les cellules des vaisseaux sanguins. Le jus de tomate fournit également du potassium (527 mg par tasse) – un peu moins que le jus de grenade – contribuant au contrôle de la tension artérielle.
Au-delà de la tension artérielle : avantages supplémentaires pour la santé
Les deux jus offrent des avantages plus larges pour la santé. Le jus de grenade peut aider à réduire le cholestérol LDL (« mauvais ») tout en augmentant le cholestérol HDL (« bon »). Le jus de tomate, grâce au lycopène, peut également réduire l’agglutination des plaquettes, réduisant ainsi légèrement le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
Cependant, le jus de tomate offre un avantage nutritionnel. Une tasse contient plus de protéines (2 g contre 0 g), de fibres (2 g contre 0 g), de calcium (42 mg contre 20 mg), de fer (1 mg contre 0,2 mg), de vitamine A (55 mg contre 0 mcg) et de vitamine C (42 mg contre 0 mg) que le jus de grenade.
Considérations importantes avant de boire
Les experts soulignent qu’une alimentation équilibrée, riche en légumes, fruits et grains entiers constitue l’approche la plus fiable pour gérer la tension artérielle. Se contenter uniquement de jus n’est pas une solution durable. Si vous envisagez du jus de grenade ou de tomate, soyez conscient des interactions potentielles.
Le jus de grenade peut interférer avec certains médicaments, y compris les médicaments contre l’hypertension, alors consultez d’abord un médecin. Il contient également beaucoup plus de sucres naturels (34 g contre 6 g par tasse) que le jus de tomate, ce qui le rend moins idéal pour ceux qui gèrent le diabète ou surveillent leur poids. Comme le note le cardiologue Kaustubh Dabhadkar : « Il est souvent préférable de manger ses calories plutôt que de les boire. Les fibres contenues dans les fruits et légumes entiers ralentissent l’absorption du sucre. »
En fin de compte, les deux jus peuvent offrir un soutien temporaire à la tension artérielle, mais aucun ne remplace un mode de vie holistique et sain. Le jus de grenade semble avoir un léger avantage dans la recherche, mais le jus de tomate fournit davantage de nutriments essentiels.
