Spring & Mulberry ha avviato un richiamo a livello nazionale di otto varietà di cioccolato dopo aver testato una contaminazione da salmonella confermata in un prodotto finito. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha annunciato il richiamo, esortando i consumatori a scartare immediatamente le barrette potenzialmente interessate.
Prodotti ritirati e numeri di lotto
Sono soggette al richiamo le seguenti tavolette di cioccolato, identificate dal numero di lotto e dal colore della scatola:
- Earl Grey: Lotto n. 025258 (Viola)
- Rosa lavanda: Lotti #025259, #025260 (Azzurro)
- Peperoncino al mango: Lotto n. 025283 (Arancione)
- Foglia di menta: Lotto n. 025255 (Verde acqua)
- Bacche miste: Lotti #025275, #025281, #025337 (Viola)
- Finocchio gelso: Lotto #025345 (Borgogna)
- Datteri alle noci pecan: Lotti #025261, #025265, #025267, #025268, #025339, #025343 (Giallo)
- Pure Dark Mini: Lotto n. 025273 (Blu)
Questi prodotti sono stati venduti online e tramite rivenditori selezionati dal 15 settembre 2025. Al momento non è stata segnalata alcuna malattia, ma il richiamo è una misura precauzionale per prevenire potenziali infezioni.
Cosa fare se hai ricordato il cioccolato
I consumatori che hanno acquistato cioccolato ritirato devono smaltirlo immediatamente e disinfettare tutte le superfici che potrebbero essere entrate in contatto con il prodotto. Spring & Mulberry offre rimborsi al ricevimento di una foto del codice lotto via e-mail all’[email protected].
Comprendere l’avvelenamento da Salmonella
La Salmonella è un’infezione batterica che può causare malattie gravi, soprattutto nelle popolazioni vulnerabili: bambini, anziani e persone con un sistema immunitario indebolito. I batteri possono causare febbre, mal di testa, diarrea (a volte con sangue), crampi allo stomaco e vomito, con sintomi che compaiono tipicamente sei o sei giorni dopo il consumo.
La disidratazione è il rischio maggiore associato all’avvelenamento da salmonella; quindi, rimanere idratati durante il recupero è fondamentale. Sebbene la maggior parte dei casi si risolva da sola entro quattro-sette giorni, le infezioni gravi possono diffondersi nel flusso sanguigno e diventare pericolose per la vita.
Se sospetti un’infezione da salmonella, in particolare se i sintomi sono gravi o se soffri di patologie preesistenti, consulta immediatamente un medico.
Fonti e ulteriori informazioni
Il richiamo è stato annunciato dalla FDA il 15 gennaio 2026 e ulteriori informazioni sulle infezioni da salmonella sono disponibili presso i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC). Questo richiamo evidenzia l’importanza dei test sulla sicurezza alimentare e i potenziali pericoli di contaminazione batterica negli alimenti trasformati.
La vigilanza nella manipolazione degli alimenti e un’azione tempestiva in caso di richiamo sono fondamentali per proteggere la salute pubblica.
Il richiamo serve a ricordare che anche i marchi affermati possono affrontare rischi di contaminazione, sottolineando la necessità di solide misure di controllo della qualità lungo tutta la catena di approvvigionamento alimentare.
