Sok z gujawy, zwłaszcza świeżo wyciśnięty, oferuje niesamowitą gamę korzyści zdrowotnych. Chociaż wersje kupowane w sklepie mogą zawierać dużo dodatku cukru, czysty sok z gujawy ma wartość odżywczą porównywalną do spożycia całego owocu. Oto zestawienie wpływu regularnego picia soku z gujawy na organizm:
Nawodnienie i transport składników odżywczych
Gujawa ma naturalnie wysoką zawartość wody, więc sok z gujawy jest skutecznym sposobem na utrzymanie nawodnienia. Właściwe nawodnienie ma kluczowe znaczenie dla regulowania temperatury ciała, smarowania stawów, utrzymywania funkcjonowania narządów, eliminacji odpadów i transportu składników odżywczych. Jest to podstawowa zaleta, o której często się zapomina.
Wzmocnienie układu odpornościowego
Sok z gujawy to prawdziwy magazyn witaminy C. Jeden owoc gujawy zawiera około 125 mg witaminy C, co przekracza dzienne zapotrzebowanie o 138%. Ta wysoka dawka w połączeniu z przeciwutleniaczami, takimi jak likopen, wzmacnia mechanizmy obronne układu odpornościowego i pomaga kontrolować stany zapalne. Zapalenie wiąże się z wieloma chorobami przewlekłymi, dlatego nie należy lekceważyć tej korzyści.
Poprawa zdrowia oczu
Gujawa jest bogata w witaminę A: jeden owoc zawiera około 343 mikrogramów (38% dziennej wartości). Picie soku z kilku guawy zapewnia znaczną dawkę tego niezbędnego składnika odżywczego. Witamina A utrzymuje nawilżenie oczu, chroni przed zwyrodnieniem plamki związanym z wiekiem i wspomaga ogólny stan zdrowia oczu.
Lepsze trawienie
Jeden owoc gujawy zawiera około 3 gramów błonnika pokarmowego. Jeśli w soku pozostanie miąższ, korzyść ta zostanie zachowana w jak największym stopniu. Błonnik promuje zdrowe funkcjonowanie jelit i wspiera zdrową mikroflorę, która jest coraz częściej uznawana za kluczową dla ogólnego dobrego samopoczucia.
Monitorowanie poziomu cukru we krwi
Badania pokazują, że ekstrakt z gujawy i liści gujawy może obniżać poziom glukozy we krwi. Chociaż nie ma wystarczających badań na temat soku, świeżo wyciśnięty sok z gujawy może oferować podobne korzyści. To sprawia, że jest to potencjalnie przydatny suplement dla osób kontrolujących poziom cukru we krwi, ale nie powinien zastępować porady lekarskiej ani leczenia.
Wspieraj zdrowie serca
Jedna porcja soku z gujawy (z około trzech owoców) może zawierać aż 687 mg potasu, co stanowi prawie 15% dziennej wartości. Potas pomaga obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszając ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Miąższ z gujawy może również obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. Choroby serca są główną przyczyną zgonów na świecie, dlatego te korzyści są szczególnie ważne.
Potencjalnie zmniejszone ryzyko raka
Chociaż potrzebne są dalsze badania, niektóre dowody sugerują, że związki zawarte w guawie mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe. Dzieje się tak prawdopodobnie ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy w owocach, które pomagają zwalczać uszkodzenia komórek. Dokładne mechanizmy są wciąż badane, ale wstępne wyniki są zachęcające.
Picie soku z gujawy, szczególnie świeżego, może być cennym dodatkiem do zdrowego stylu życia. Jednak umiar jest ważny i powinien uzupełniać, a nie zastępować zbilansowaną dietę i regularne badania lekarskie.
