Гипотиреоз, состояние, при котором щитовидная железа не вырабатывает достаточное количество гормонов, может существенно влиять на уровень энергии, обмен веществ и общее самочувствие. Хотя медикаментозное лечение часто является краеугольным камнем терапии, многие люди стремятся дополнить ее изменениями в образе жизни, особенно в рационе питания. Но действительно ли диета играет роль в управлении гипотиреозом?
Связь между питанием и гипотиреозом сложна. Не идет речь о том, чтобы «вылечить» заболевание с помощью пищи, а скорее о том, чтобы делать выборы, поддерживающие способность организма функционировать оптимально несмотря на гормональный дисбаланс.
Понимание связи
Гормоны щитовидной железы влияют на метаболизм – насколько эффективно организм использует энергию. Когда эти уровни низки, как при гипотиреозе, обмен веществ замедляется, что может привести к набору веса, усталости и другим симптомам. Хотя диета не может напрямую «исправить» выработку гормонов щитовидной железы, некоторые продукты могут либо улучшать, либо ухудшать то, как организм перерабатывает существующие гормоны.
Что нужно есть?
Сосредоточьтесь на пищевых продуктах, богатых питательными веществами, которые являются строительными блоками для здорового метаболизма:
- Селен: Этот минерал жизненно важен для выработки гормонов щитовидной железы. Хорошими источниками селена являются бразильские орехи, морепродукты (особенно тунец и палтус), яйца и цельные злаки.
- Железо: Железодефицит может ухудшить симптомы гипотиреоза. Включите в свой рацион постную говядину, чечевицу, шпинат и обогащенные железом крупы.
- Цинк: Этот минерал поддерживает работу щитовидной железы. Найдите его в тыквенных семечках, нуте, устрицах и говядине.
- Йод: Необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, йод содержится в изобилии в йодированной соли, морепродуктах и молочных продуктах.
Продукты, которые следует употреблять с осторожностью:
Хотя ни один конкретный продукт не «вызывает» гипотиреоз, некоторые могут потенциально мешать усвоению питательных веществ или усугублять симптомы:
- Гойтрогены: Находящиеся в крестоцветных овощах (броколи, цветная капуста, брюссельская капуста) и соевых продуктах, эти соединения могут препятствовать усвоению йода при употреблении в больших количествах. Приготовление этих овощей может снизить их гойтрогенное действие.
- Переработанные продукты: Часто бедны питательными веществами и богаты нездоровыми жирами, сахаром и добавками, переработанная пища может способствовать воспалению и препятствовать общему благополучию.
Помимо тарелки: факторы образа жизни
Диета – это лишь одна часть головоломки. Техники управления стрессом, такие как йога или медитация, могут быть полезны, поскольку гормоны стресса могут оказывать влияние на функцию щитовидной железы. Регулярные физические упражнения, даже легкие прогулки, могут повысить метаболизм и улучшить настроение. Достаточный сон также жизненно важен для баланса гормонов.
Помните, управление гипотиреозом – это многогранный процесс. Хотя изменения в рационе питания могут способствовать общему благополучию, крайне важно тесно сотрудничать со своим врачом. Он сможет подобрать лечение, соответствующее вашим индивидуальным потребностям, отслеживать ваш прогресс и решать любые возникающие у вас вопросы.
