Пребиотические газировки набирают популярность как потенциально полезная для кишечника альтернатива традиционным сладким напиткам. Хотя они содержат растительные волокна, предназначенные для питания кишечных бактерий, реальная польза для здоровья остается спорной, и эксперты утверждают, что цельные продукты питания обеспечивают лучшее питание.
Что Такое Пребиотические Газировки?
В отличие от пробиотиков – живых бактерий, содержащихся в ферментированных продуктах, таких как кефир, – пребиотики представляют собой неперевариваемые растительные волокна, которые питают полезные бактерии в вашем кишечнике. Зарегистрированный диетолог Кимберли Гомер объясняет, что эти волокна достигают нижних отделов пищеварительного тракта, где они обеспечивают питание для здорового микробиома. Бренды, такие как Poppi и Olipop, используют это, добавляя пребиотики, в основном инулин из корня цикория, в свои газированные напитки. Некоторые также включают яблочный уксус, который содержит пектин, наряду с различными минералами и травами.
Полезнее Обычной Газировки?
Ответ – условно да. Большинство пребиотических газировок содержат значительно меньше сахара, чем традиционные газированные напитки. Например, банка Olipop содержит около 2 граммов клетчатки и 4-5 граммов добавленного сахара по сравнению с 35-40 граммами в типичной банке Coca-Cola. Это также означает меньшее количество калорий: 35 в Olipop против 150 в Coca-Cola. Важно отметить, что пребиотические газировки избегают кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, подсластителя, связанного с проблемами со здоровьем, такими как диабет и ожирение.
Действительно Ли Они Полезны для Здоровья?
Пребиотические волокна могут стимулировать рост полезных кишечных бактерий, которые, в свою очередь, производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые могут уменьшить воспаление, регулировать аппетит и стабилизировать уровень сахара в крови. Однако некоторые эксперты предупреждают, что переработанные волокна в этих газировках могут быть не такими эффективными, как клетчатка из цельных продуктов питания. По словам Эми Шапиро, клетчатка может слишком быстро ферментироваться, не достигая микробов в толстой кишке.
Хотя польза может быть преувеличена, пребиотические газировки все же дают некоторое преимущество. Olipop, например, сочетает в себе несколько пребиотиков из источников, таких как корень маниоки, артишок и опунция, что может помочь пищеварению и стабилизировать уровень сахара в крови. Poppi использует яблочный уксус, который может улучшить уровень сахара в крови и обеспечить антиоксиданты, хотя окончательных исследований недостаточно.
Возможные Недостатки и Альтернативы
Пребиотические газировки – не чудодейственное средство. Гомер предупреждает, что чрезмерное потребление может привести к газам и вздутию живота из-за содержания клетчатки, рекомендуя не более одной банки в день. Людям с СИБР, СРК, болезнью Крона или колитом следует избегать их вообще. Высокое потребление инулина (30 граммов в день) связано с воспалением и повреждением печени, но для достижения такой дозы требуется выпивать несколько банок в день.
Если ваша цель – здоровье кишечника, цельные продукты питания гораздо лучше. Бананы, яблоки, артишоки, спаржа, льняное семя, чеснок и овес – отличные источники пребиотической клетчатки. В качестве более здоровой альтернативы газировке рассмотрите газированную воду с кусочками свежих фруктов или травяной чай.
В конечном счете, хотя пребиотические газировки могут быть лучшим выбором, чем традиционные сладкие напитки, их не следует рассматривать как замену сбалансированной диете, богатой цельными продуктами питания. Они дают небольшую пользу, но настоящее здоровье кишечника приходит от последовательного, осознанного питания.
