Гіпотиреоз, стан, при якому щитовидна залоза не виробляє достатньо гормонів, може значно вплинути на рівень енергії, метаболізм і загальне самопочуття. Хоча ліки часто є наріжним каменем терапії, багато людей прагнуть доповнити його зміною способу життя, особливо дієти. Але чи дійсно дієта відіграє роль у лікуванні гіпотиреозу?
Зв’язок між дієтою та гіпотиреозом складний. Мова йде не про те, щоб «вилікувати» хворобу за допомогою їжі, а радше про вибір, який підтримує здатність організму функціонувати оптимально, незважаючи на гормональний дисбаланс.
Розуміння зв’язку
Гормони щитовидної залози впливають на обмін речовин — на те, наскільки ефективно організм використовує енергію. Коли ці рівні низькі, як при гіпотиреозі, метаболізм сповільнюється, що може призвести до збільшення ваги, втоми та інших симптомів. Хоча дієта не може безпосередньо «виправити» вироблення гормонів щитовидної залози, певні продукти можуть або покращити, або погіршити те, як організм переробляє існуючі гормони.
Що потрібно їсти?
Зосередьтеся на продуктах, багатих поживними речовинами, які є будівельним матеріалом для здорового метаболізму:
- Селен: Цей мінерал життєво важливий для виробництва гормонів щитовидної залози. Хорошими джерелами селену є бразильські горіхи, морепродукти (особливо тунець і палтус), яйця та цільні зерна.
- Залізо: Дефіцит заліза може погіршити симптоми гіпотиреозу. Включіть у свій раціон нежирну яловичину, сочевицю, шпинат і збагачені залізом злаки.
- Цинк: Цей мінерал підтримує функцію щитовидної залози. Знайдіть його в гарбузовому насінні, нуті, устрицях і яловичині.
- Йод: необхідний для синтезу гормонів щитовидної залози, йод у великій кількості міститься в йодованій солі, морепродуктах і молочних продуктах.
Продукти, які слід вживати з обережністю:
Хоча жодна конкретна їжа не «викликає» гіпотиреоз, деякі потенційно можуть перешкоджати засвоєнню поживних речовин або погіршувати симптоми:
- Гойтрогени: містяться в хрестоцвітих овочах (брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста) і соєвих продуктах, ці сполуки можуть перешкоджати засвоєнню йоду при споживанні у великих кількостях. Приготування цих овочів може зменшити їх гойтрогенний ефект.
- **Оброблена їжа: ** часто з низьким вмістом поживних речовин і високим вмістом нездорових жирів, цукру та добавок, оброблена їжа може сприяти запаленню та перешкоджати загальному самопочуттю.
За межами тарілки: фактори способу життя
Дієта – це лише одна частина головоломки. Методи боротьби зі стресом, такі як йога або медитація, можуть бути корисними, оскільки гормони стресу можуть впливати на функцію щитовидної залози. Регулярні фізичні вправи, навіть легка ходьба, можуть прискорити ваш метаболізм і покращити настрій. Достатній сон також важливий для гормонального балансу.
Пам’ятайте, що лікування гіпотиреозу – це багатогранний процес. Хоча зміни у вашій дієті можуть сприяти загальному самопочуттю, дуже важливо тісно співпрацювати з вашим лікарем. Він чи вона зможе пристосувати лікування відповідно до ваших індивідуальних потреб, стежити за вашим прогресом і відповісти на будь-які запитання, які у вас можуть виникнути.
