Há dois anos, deixei de consumir laticínios. Não por causa de uma crise moral, mas porque meu instinto pedia misericórdia. Isso me forçou a repensar completamente meu jogo de proteínas, especialmente às 7h.
Eu perdi minhas atividades. Pior, aprendi que o soro é basicamente leite processado.
Então o que sobrou?
Eu esperava uma sobremesa de proteína na minha rotina matinal.
Digite meu médico. Ele deslizou colágeno pela mesa.
Agora. Você provavelmente imagina o colágeno como um truque de beleza. Pele brilhante, articulações resistentes, toda aquela coisa estética. Ele faz essas coisas. Absolutamente. Mas aqui está a visão do mecânico: funciona porque dá ao seu corpo as ferramentas certas de aminoácidos para se desenvolver.
É assim que está acontecendo para mim.
A estrutura é o ponto
Você não pensa em “colágeno” e imediatamente diz “proteína”. Eu não fiz isso, de qualquer maneira. Mas é a proteína mais abundante em todo o corpo humano.
Proteína são cadeias de aminoácidos. A cadeia do colágeno se enrola em uma hélice tripla. Veja isso. Essa estrutura de corda torcida o torna forte. Fibroso. É a estrutura da sua pele, dos seus tendões, dos seus ossos. Sem ele, você estaria muito solto.
Os ingredientes principais são prolina, glicina e hidroxiprolina. Eles são chamados de “não essenciais”. Isso não significa que eles não importem. Isso significa que seu corpo pode produzi-los. No entanto, não significa que isso os faça bem sob estresse.
A prolina cuida da cicatrização de feridas. Elasticidade da pele. Hidroxiprolina? Derivado. Glicina? Neurotransmissor. Sinais motores. Também ajuda a construir glutationa e creatina.
Todos os três se fixam nessa estrutura em hélice. Eles evitam que a pele e os tecidos desmoronem em uma pilha triste.
Por que não plantar pó?
Se eu odeio whey, certamente adoro proteína vegetal, certo?
Não tão rápido.
O solo está sujo. As proteínas vegetais sugam metais pesados junto com a água.
Um estudo do Clean Label Project revelou algumas estatísticas pesadas. Leia-os duas vezes. 77% das proteínas em pó à base de plantas tinham níveis de chumbo acima da dose máxima permitida. Colágeno? Apenas 26%. Até o whey teve um desempenho melhor do que as plantas, com 28%.
Não me inscrevi para receber um suplemento de chumbo com meu café.
Por que esta banheira específica?
Escolhi a banheira mindbodygreen por razões que vão além de evitar toxinas. Possui 17,7 gramas de colágeno bovino alimentado com capim. Tipos I e III. Dezesseis gramas de proteína.
Mas os diferenciais são os extras.
- 100 miligramas de ácido hialurônico.
- 500 microgramas de biotina.
Por que isso é importante?
O ácido hialurônico retém água. A biotina adora queratina.
Meu cabelo geralmente precisa ser lavado todos os dias. Os cachos ficam moles. Não mais. Desde que comecei este pó, meus cachos saltam por três. Às vezes quatro dias. Estou chocado.
Mesmo sob o sol de verão, minha pele parece gorda. A retenção de umidade aumentou.
Doses de 5 a 10 gramas ajudam a pele. Doses mais altas – como mais de 16 gramas em uma colher – também podem ajudar os músculos. Eu levanto peso agora. Eu quero massa. Ter suporte muscular e ao mesmo tempo obter vantagens de beleza?
Isso é uma vitória.
Café da Manhã Remix
No começo, pensei: “Ooh, smoothie para a pele”.
Então verifiquei o rótulo novamente. Dezesseis gramas de proteína.
Acerto de realização.
Eu comia iogurte de leite de ovelha ou alternativas vegetais. Eles têm um gosto bom. Fácil para o intestino intolerante à lactose. Mas a contagem de proteínas? Triste. Muito inferior ao iogurte lácteo tradicional.
O colágeno consertou esse buraco.
Despejo uma colher do sabor chocolate na minha tigela. Acrescenta sabor. Acrescenta proteína. Cubro com morangos. Nozes. Uma garoa de agave.
Agora é um café da manhã de sobremesa. Mas isso alimenta.
Eu joguei na aveia. Misturei com sorvete de baunilha para obter um milkshake espesso e rico que realmente me deixa mais forte.
Não embrulhe tudo bem
Estou feliz que esteja aqui. Meu cabelo está mais feliz. Minha pele parece mais espessa. Meus músculos estão recebendo sua parte.
Aminoácidos e bioativos não caem do céu apenas em alimentos integrais. Às vezes você tem que colocar os tijolos de volta na parede.
Vale a pena?
Provavelmente. Se você deseja aumentar sua nutrição matinal sem tomar um shake de giz.
Experimente. Veja o que pega.
