В 2004 году сеть Tesco сделала нечто, что звучало как плохая шутка. Они пригласили беременных женщин в свои магазины, чтобы они дегустировали вино. Они не поощряли употребление алкоголя во время беременности. Дегустаторки не проглатывали напиток. Они лишь вращали жидкость во рту, оценивали вкус и выплевывали её.
Причина была проста. Tesco полагала, что у беременных женщин обострены чувства. В частности, обоняние и вкусовые рецепторы. Главный дегустатор вина сети забеременела и заметила, что её способность различать нюансы вина стала гораздо острее. Она не была исключением. Руководства по беременности предупреждают об этом изменении, а исследования, основанные на самоотчётах, подтверждают, что большинство женщин замечают изменение восприятия окружающего мира.
Данные говорят, что ваш нос вас обманывает
В 2004 году было проведено исследование, в котором приняли участие более 100 беременных женщин. Их попросили отслеживать состояние своих чувств на разных этапах беременности. Результаты были поразительными. 76 процентов сообщили об изменении обоняния или вкуса.
Две трети этих женщин сказали, что их обоняние усилилось. Но дело было не просто в «большем количестве запахов». Всё было хаотичным. Многие сообщали об искажённых запахах, фантомных запахах или вкусах, которых на самом деле не было. Некоторым горькие вкусы казались подавляющими, а соль теряла свою «остроту». Эти пиковые состояния приходились в основном на первый триместр. Меньшая группа чувствовала изменения позже. После окончания беременности изменения полностью исчезали.
«Две трети женщин сообщили об увеличении чувствительности обоняния, но также о искажениях запахов, фантомных запахах и аномальных вкусах».
Почему учёные не могут это доказать?
Казалось бы, измерить более острое обоняние — дело простое. Но это не так. Когда Tesco объявила о кампании, врач из Королевского колледжа акушерства и гинекологии выступил с возражениями. Он назвал это рекламным трюком и заявил, что нет твёрдых доказательств усиления вкуса во время беременности. Он также раскритиковал сам факт того, что беременные женщины имеют дело с вином.
Эксперт по обонянию придерживалась иной точки зрения. Она утверждала, что эффект реален, но его практически невозможно изучить строго. Организм каждой женщины переживает беременность по-разному. «Обострённое» чувство у одного человека может быть «онемением» у другого. Эта индивидуальная вариативность затрудняет проведение контролируемых испытаний. Учёные горячо спорят о природе этих изменений.
Так почему же это происходит? Помогает ли более острый нос или это лишь ещё один источник страданий в течение этих девяти месяцев? И если вы беременная женщина с внезапно обострившимся обонянием, есть ли что-то, что вы можете сделать, чтобы справиться с этим?
Эстроген и беременность: изменения обоняния
Гормоны обусловливают эти сдвиги. Во время беременности уровень эстрогена резко возрастает, и он напрямую связан с усилением обоняния.
Это не уникальная черта беременности. Исследование 2002 года, проведенное Центром химических чувств Монелл в Филадельфии, показало, что женщины детородного возраста воспринимают запахи острее, чем мужчины. Ситуация меняется, когда уровень эстрогена снижается. Девочки до полового созревания и женщины в постменопаузе демонстрируют результаты, сопоставимые с мужскими, в тестах на распознавание запахов. По мере того, как уровень эстрогена колеблется в течение менструального цикла, овуляции и беременности, обоняние, вероятно, меняется вместе с ним. Точный механизм остается неясным. Ученые до конца не знают, изменяет ли эстроген сам нос или обрабатывает сигналы в мозге.
Защищает ли усиленное обоняние ребенка?
Некоторые исследователи утверждают, что повышенная обонятельная чувствительность является инструментом выживания. Теория звучит так: сильные запахи вызывают тошноту, заставляя организм отторгать продукты, содержащие химические вещества или токсины. Это объясняет, почему многие беременные женщины испытывают отвращение от запаха сигарет, алкоголя, горьких овощей и кофе. Данные частично подтверждают эту точку зрения. У женщин, испытывающих тошноту, ниже уровень выкидышей, что указывает на то, что обоняние активно защищает плод.
Другие ученые не согласны. В исследовании 2004 года проверялась гипотеза о том, что беременные женщины оценивают токсичные продукты питания более негативно из-за лучшего распознавания запахов. Это не подтвердилось. Беременные участницы не проявили большей обонятельной чувствительности, чем небеременные женщины. На самом деле различия между женщинами и мужчинами в целом были минимальными. Корреляции между степенью негативной оценки вредоносных запахов и уровнем тошноты не наблюдалось.
Изменения вкуса и баланс горького и соленого
Авторы исследования предложили альтернативное объяснение. Тошнота может возникать при дегустации пищи, а не только при ее запахе. Четверть женщин сообщала об аномальной вкусовой чувствительности на ранних сроках беременности. Они стали более чувствительны к горьким продуктам и менее чувствительны к соленым.
Этот сдвиг может служить защитной цели. Повышенная чувствительность к горькому вкусу, как, например, в кофе, помогает организму избегать потенциальных токсинов. Сниженная чувствительность к соли имеет другую пользу. Когда вкус соли притупляется, женщины едят больше соли. Это усиливает жажду, побуждая их пить больше жидкости и потреблять необходимые питательные вещества, важные для поддержки плода.
Ученые не установили точные причины этих изменений вкуса. Однако игнорирование жалоб беременной женщины на ее ощущения означает пренебрежение физиологической реальностью, в которой она живет.
Управление сильными запахами и вкусовой чувствительностью
Практические шаги помогают больше, чем споры. Избегайте запахов, вызывающих дискомфорт. Позвольте партнеру заниматься готовкой. Попросите коллегу не пользоваться одеколоном. Проветривайте помещения, открывая окна, когда это возможно.
Некоторые женщины находят облегчение в успокаивающих ароматах. Мята, лимон и имбирь часто оказывают нейтрализующий эффект. Цель состоит не в том, чтобы «починить» органы чувств, а в том, чтобы справляться с ними с меньшим дискомфортом.
Организм не сломан; он перенастраивается.
Наука еще не дала полного ответа. Мы знаем, что эстроген изменяет распознавание запахов. Мы знаем, что вкусовые профили смещаются в сторону горького и от соленого. Мы не знаем полного нейрологического пути. На данный момент данные указывают на сложное взаимодействие между гормонами, инстинктами выживания и личным комфортом. На следующей странице описаны другие изменения в организме во время беременности.
Где найти проверенные ответы об изменениях обоняния и вкуса при беременности
Если основной текст заставил вас задуматься, является ли резкая реакция на чеснок или кофе реальным медицинским явлением, то рецензируемая научная литература говорит: да, это так. Вы не воображаете. Вы не преувеличиваете. Ваши носовые ходы и язык физически изменяют свою функцию.
Для более глубокого погружения обратитесь к конкретным исследованиям, упомянутым в источниках. Журнал Chemical Senses опубликовал лонгитюдное исследование Нордина, Бромана, Олофссона и Вульфа (2004), в котором отслеживались самоотчитываемые аномалии восприятия запаха и вкуса у беременных женщин. Это один из самых четких наборов данных о том, как эти чувства отклоняются от базового уровня, а затем возвращаются к нему.
Однако существует спор о том, почему это происходит.
Некоторые исследователи утверждают, что это эволюционный механизм защиты. Статья Джейн Броды в New York Times 2000 года задавала вопрос: что может быть хорошего в утренней тошноте. Распространенная теория предполагает, что повышенная чувствительность к определенным запахам помогает беременным женщинам избегать потенциальных токсинов, тератогенов или продуктов, которые могут навредить развивающемуся плоду. Если запах вызывает тошноту, вы перестаете есть эту пищу. Это биологический предохранительный барьер.
Другие исследования оспаривают эту адаптивную концепцию. Свалло, Линдouw, Эй, Массон, Аласалвар, Квантик и Ханны опубликовали исследование в BJOG: an International Journal of Obstetrics and Gynaecology в январе 2005 года. Их заголовок прямолинеен: «Восприятие запаха в начале беременности: отсутствие доказательств адаптивного механизма». Они исследовали, действительно ли изменения обоняния помогали женщинам избегать вредных веществ. Их данные указывали на то, что изменения были физиологическими, но не обязательно стратегическими. Ваше тело меняется, да. Является ли оно «умным» в этом процессе, наука менее уверена.
Как именно беременность влияет на обоняние и вкус
Статья Бхагата, Човдхари, Вермы и Джьотсаны в Indian Journal of Otolaryngology and Head and Neck Surgery (июль–сентябрь 2006 года) подробно описывает физиологические изменения в области ЛОР (ухо, нос, горло) во время беременности. Это не просто «чувствительность». Это структурные и сосудистые изменения.
Объем крови увеличивается во время беременности. Ваши носовые слизистые оболочки отекают. Это тот же процесс, который вызывает ринит беременных, ту постоянную заложенность, с которой вы, возможно, имеете дело. Когда носовая выстилка отекает, меняется поток воздуха. Когда меняется поток воздуха, меняется обнаружение запахов.
Вкусовое чувство (вкус) также меняется. Кука, Икэда, Судзуки и Такэучи опубликовали исследование в Acta Otolaryngol в 2002 году об изменениях вкусового чувства во время беременности. Вкус неразрывно связан с обонянием. Большая часть того, что мы воспринимаем как «вкус», на самом деле является обонятельным. Если ваш нос заложен или гиперчувствителен, ваше восприятие вкуса пищи будет искажено. Бургер может на вкус походить на картон. Или на мощный, неприятный химикат. Обе реакции задокументированы.
Какие источники объясняют связь с отказом от курения?
Одним из самых практических последствий повышенного обоняния и вкуса является изменение поведения. Плетш и Крац опублиовали в Health Care for Women International в 2004 году: «Почему женщины бросают курить во время беременности? Сигареты плохо пахнут и на вкус».
Механизм прост. Никотин и продукты сгорания имеют отчетливые запахи. Когда ваша обонятельная чувствительность резко возрастает, запах дыма становится невыносимо отталкивающим. Это сенсорное отвращение действует как мощный сдерживающий фактор. Это не просто сила воли. Это сенсорное отвращение.
Если вы пытаетесь понять, почему ваши тяги к определенным продуктам исчезли или почему дым вызывает у вас головокружение, это физиологический драйвер. Ваш сенсорный порог снизился. Вы воспринимаете больше, интенсивнее и часто с негативной окраской.
Распространенные заблуждения и связанные вопросы
Вы могли прочитать миф о «кроличьем тесте» в интернете. HowStuffWorks рассматривает это в своей статье «Как кролик может сказать мне, что я беременна?». Ответ: в наши дни — нет. Исторические тесты на беременность включали введение мочи женщины кроликам для проверки овуляции. Это было инвазивно, неточно и устарело. Вам не нужен кролик. Вам нужен домашний тест мочи или анализ крови.
Можно ли почувствовать беременность, когда ваша жена беременна? Нет. Эмпат
